みなさんこんにちは！先日松浦酒造の「獅子の里」の秋あがりを入荷いたしましたが今回は吉田酒造店から「手取川 山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰」と「手取川 純米大吟醸 ひやおろし」を入荷いたしましたのでお知らせいたします。
1.「手取川 山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰」の特徴
蔵元さんからの情報です！
【スペック】
★原料米 麹米 山田錦(兵庫県)
掛米 五百万石(石川県)
★精米歩合 60％
★アルコール度数 16％
【特徴】
「ひやおろし」とは秋風が吹いて酒の温度が下がり、外気温と同じくらいになる頃を見計らって出す酒をいいます。即ち、「ひやおろし」とは夏の暑さを越え酒質も充分に熟成し、最も飲み頃を迎えた酒と言えます。芳醇で味わい深い辛口の秋あがりした「ひやおろし」をお楽しみください。
【管理方法】
要冷蔵 「生詰め」ですので５℃以下で貯蔵してください
良い貯蔵が行われればいい熟成が楽しめます。もちろん光が当たらないことが必要です。
【価格】
★1.8ℓ 3,190円
2.「手取川 純米大吟醸 ひやおろし」の特徴
蔵元さんからの情報です！
【スペック】
★原料米 麹米 山田錦(兵庫県)
掛米 山田錦(兵庫県)
★精米歩合 45％
【特徴】
「ひやおろし」とは秋風が吹いて酒の温度が下がり、外気温と同じくらいになる頃を見計らって出す酒を言います。即ち「ひやおろし」とは夏の暑さを越え酒質も充分に熟成し、最も飲み頃を迎えた酒と言えます。当社では、この熟成による香味を十分に楽しんでいただく為に厳選した純米大吟醸を生詰めで提供いたしております。
【管理方法】
要冷蔵 「生詰め」ですので5℃以下で貯蔵してください。
良い貯蔵が行われればいい熟成が楽しめます。もちろん光が当たらないことが必要です。
【価格】
★720㎖ 2,090円
★1.8ℓ 4,180円