みなさんこんにちは!
今回は先日届きました、軸屋酒造さんから仕入れさせていただいた商品を紹介させていただこうと思います!
①権助 Gonsuke
原酒の白麹黒麹をブランドし、͡コガネセンガンに加え紅はるかでできた原酒をブレンドして造られたそうです!白麹のシャープさと黒麹の濃厚さが特徴です。
原料:さつま芋(黄金千貫・紅はるか)、米麹(国産米)
度数:25度
容量、価格:720㎖ 1399円(税込み) 1.8ℓ 2,444円(税込み)
②石蔵三年熟成 紫尾の露
出来上がった商品を瓶に詰めてから石蔵に寝かせてあり、͡コガネセンガン、白麹を使用した商品になっています。
原料:さつま芋
度数:25度
容量、価格:1.8ℓ 2,310円(税込み)
③麗しブラック
芋はコガネセンガン、麹は黒麹で仕込んだ商品になります。甕貯蔵による芳醇な香りとすっきりした深い味わいが特徴です。
原料:さつま芋(黄金千貫)・米麹
度数:25度
容量、価格:1.8ℓ 3,122円(税込み)
④軸屋 紅はるか
芋は紅はるか、麹は黒麹を使用しております。紅はるかはねっとり系のさつま芋で、クリーミーな口当たりと濃厚な甘みが特徴です。甘みがありますが、後味はすっきりとしているため女性にも人気です。春先に発売される季節限定商品です。
原料:さつま芋(紅はるか)・米麹(国産米)
度数:25度
容量、価格:1.8ℓ 2,772円(税込み)
⑤田森(販売元限定商品)
田森はコガネセンガン、白麹を使用した商品となっており、芋の香りも程よく、飲みやすい焼酎です。
原料:さつま芋(小金千貫)
度数:25度
容量、価格:1.8ℓ 2,310円(税込み)
⑥紅田森(販売元限定商品)
紅田森は紅さつま芋、白麹を使用した商品になっております。紅さつまの特徴は、ほくほく系さつま芋で水分が少なく、さらさらとした糖質の舌触りで上品な甘さが特徴です。ほんのりとした甘み、香りが感じられる焼酎です。
原料:さつま芋(紅はるか)
度数:25度
容量、価格:1.8ℓ 2,310円(税込み)
さて、仕入れ商品の紹介はこんなところにしておくとしまして、軸屋酒造さんはあの漫画の美味しんぼの95巻の”焼酎革命”において登場されているんですよ!皆さん知ってました?美味しんぼでは約15ページ軸屋酒造さんの蔵内の様子や女性杜氏の軸屋麻衣子さんが登場されたりしていましたね!女性杜氏という今までの固定観念に捉われない新しい酒造りの概念に伸栄館もまだまだこれからという前向きな気持ちでやっていきます!